我是一名土生土长的同煤员工子弟。
08年初,在我在家待业之即,我看到了团组织张贴出的以部分资助的方式组织到北京新东方烹饪学校培训学习烹饪技术的启事。于是,在家人的支持下,我报名参加了一年制烹饪技术培训学习班面试。4月份,我与其他15名学员一起从同煤出发,踏上了去北京培训学技术的路程。这是一个新的起点,从结识就业中心的工作人员到他们护送上岗,再到到在北京新东方烹饪学校一年的学习经历,不仅使我增长了社会经验,更使我感受到了集团公司对待业青年的关怀和温暖。在学习期间,中心的干部们给我们打过两次电话,还利用送人的机会专程看过我们一回。年前廿九我回来后,到单身楼哪儿去看他们。当时,他们一下子没认出我来,以为是来登记的青年,一进门就让座,并给倒了杯茶水。这种带有窗口性质的一连串真诚,始终让我感动不已。
学习期间正赶上奥运会。奥运会合作转播商之一的美国“NBC”电视台驻北京办事处,来到新东方烹饪学校挑选50名学员去做餐饮服务工作。我知道,这是一个极其难得的机会,虽然我学习时间不长,但是我不愿错过这次机会,我参加了面试。经过努力,我终于拿到了一份为期两个月的合同,时间是7月8日到8月31日,月薪2000元,其他学员看到了都羡慕不已。
我的工作场所是“国际广播中心”(简称MPC),去了以后才知道是和国际知名的烹饪大师一起为美国的记者提供24小时的餐饮服务。这两个月的工作是相当辛苦的,每天工作8个小时,中间只有半个小时的吃饭休息时间。在工作时间内,一分钟都不能休息。由于做的都是西餐,刚开始的几天很不适应。但是和这些外国厨师呆在一起时间长了,他们那种极高的职业操守、严谨的工作态度和高效的管理制度使我感受很深。工作的同时,我拿到了奥运会场馆出入通行证,工作之余可以到任意一个奥运场馆去观看比赛,亲身感受奥运的激情与气息,亲眼见证我国奥运健儿摘金夺银的场面,每每看到五星红旗冉冉升起,我就感到无比骄傲和自豪。
08年12月“北京新东方烹饪学校”为我们这批即将毕业的学员专门组织了一场招聘会,有二十多家北京知名餐饮企业参加招聘会。有一家法国餐厅本来是不招我这种中餐厨师,但是当他听说我在奥运会干过西餐,马上就和我约面谈时间,并聘用上岗。我现在对自己的未来,可以说是充满信心。
借此机会我代表我们在新东方学习烹饪技术的同煤待业青年向集团公司领导表示真挚的感谢,感谢集团公司这个大家庭对我们的关心和支持,感谢中心和组织的热心帮助,我们将永不忘怀同煤,同时发自内心地希望还在同煤待业的青年,不要再“等、靠、要”了,机会在自己创造,路在脚下,事在人为,只有走出去,才有更多机会。只有敢拼才会赢。 |